Festmichl

Beschreibung

Der Festmichl entstand anlässlich unserer ersten Michaelsfeier am 29.09.2012. Es handelt sich um ein Festbier mit 13,5° STW und 5,7% Alk. und ist rötlich braun in seiner Erscheinung. Die Nase malzbetont mit einem Hauch von Caramel sowie eine dezenten sortentypischen Hopfennote nach schwarzer Johannisbeere und Zitrone. Diese Aromen werden am Gaumen bestätigt und durch den kräftigen Körper erst richtig betont. Diese Bier lädt zum weitertrinken ein.

Charakteristik

Malz

Pilsner Malz, Cara Red, Melanoidin

Hopfen

Hallertau Perle, Bramling X

Stammwürze

13,6°

IBU

35

EBC

25

Farbe

rötlich bernsteinartige Farbe

Schaum

hell, mittelporig, gut haltbar

Nase

malzbetont mit einem Hauch von Caramel

Mund

malzbetonter kräftiger Körper eines Festbieres mit dezenten sortentypischen Hopfennote nach schwarzer Johannisbeere und Zitrone. Dieses Bier lädt zum weitertrinken ein.

Auszeichnungen

  • 3. Platz bei der Staatsmeisterschaft der Heim- und Kleinbrauer 2015

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