Beschreibung
Der MICHAELI BRÄU Bock aus dem Jahr 2015 imponiert mit seiner kräftigen Bernstein-Farbe, bestätigt in Nase und Mund durch ausgewogene Röstaromen mit Honignoten und leicht nussigem Abgang. Auch die lang anhaltende Bittere des Saphir bei trockener Grundtextur regt zum weitertrinken an.
Charakteristik
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Malz |
Pilsner Malz, Cara Dunkel, Melanoidin |
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Hopfen |
Hallertauer Perle, Saphir |
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Stammwürze |
17,8° |
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IBU |
40 |
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EBC |
18 |
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Farbe |
Bernstein, naturtrüb |
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Schaum |
cremefarben, feinporig |
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Nase |
fruchtig, leicht süßlich, etwas nussig, Anflug von Honigaromen |
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Mund |
angenehme Rezenz, feine Kohlensäure, malzige Röstaromen, angenehme lange anhaltende Bittere (sowohl vom Malz als auch von Hopfen herrührend), Bestätigung der Honignote, regt zum Weitertrinken an |
